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苗企為何相中正大羅氏沼蝦種蝦?
時間:2017-02-11 16:00 來源:未知 點擊:

苗企為何相中正大羅氏沼蝦種蝦?中國淡水養蝦是時候引進適合品種了!

  • 文/中國水產頻道  張紅

  • 圖/中正水產、龍澤水產

 

上世紀90年代初,占據國內養殖蝦類主導地位主要為斑節對蝦和羅氏沼蝦。現江蘇高郵和江都、浙江嘉興和杭州、湖州、廣東高要、珠三角是傳統羅氏沼蝦育苗及養殖區。養殖面積超過40萬畝,產量接近20萬噸。近年“種質退化”、“育苗難”、“長不大”等突出問題嚴重困擾羅氏沼蝦養殖,這個曾經優秀養殖品種面臨產業瓶頸。如何尋求優質種蝦解決育苗難、提高蝦苗質量就成為行業首要解決的問題。

 

2017年伊始,不少有心人發現部分苗場如中正水產、龍澤水產均引進正大羅氏沼蝦種蝦,那么,他們究竟看中正大種蝦什么優勢,南美白對蝦育苗企業進入能為羅氏沼蝦養殖帶來哪些希望?中國水產頻道采訪了相關負責人。

 

正大羅氏沼蝦種蝦

 

正大羅氏沼蝦種蝦:無斷供、選育早

 

據正大方面表示,公司從長遠利益出發考慮,已于去年下半年在全球范圍內停止對外供應正大南美白對蝦種蝦。“羅氏沼蝦種蝦沒有這個規定,只要進口手續齊全,并符合我國檢驗檢疫的標準就可以進口,我們一直看好正大羅氏沼蝦,并且已合作了好多年”。中山市龍澤水產養殖有限公司總經理陳文輝告訴中國水產頻道:“前段時間我們引進了不少正大羅氏沼蝦種蝦,備戰即將到來的生產季。”

 

“毫無疑問,與國內一些種蝦相比,正大種蝦選育和生產無疑是規范的,這不但包括南美白對蝦,還有羅氏沼蝦、斑節對蝦。”海南中正水產科技有限公司總經理王平表示,正大公司在羅氏沼蝦、斑節對蝦種蝦選育時間甚至比南美白對蝦還要早,其羅氏沼蝦種蝦的質量一直穩定。

 

專業人士對正大羅氏沼蝦種蝦進行檢驗檢疫

 

待檢的種蝦

 

正大羅氏沼蝦種蝦價格雖高,然優勢明顯

 

“正大種蝦的價格比國內種蝦價格要高得多。”陳文輝表示,正大種蝦幾十美元/條,國內種蝦則是論斤交易。但多年實踐已證明正大羅氏沼蝦蝦苗無論是成活率,均勻度、生長速度都很不錯,所以他一直堅持選用正大種蝦。

 

“我們關注正大羅氏沼蝦已有好多年,和正大方面接觸和交流也很多。”王平表示,據他了解羅氏沼蝦在泰國養殖均勻度、生長速度、穩定性等指標都很有優勢。多年以來,困擾著國內羅氏沼蝦養殖發展的難題是“長不大”、“鐵蝦”、“公孫蝦”,這些難題要依靠優質種蝦來源或才得到有效解決。“雖然國內也有幾家知名度頗高的蝦苗場,但綜合育種、抗病力、生長速度、均勻度、穩定性等指標,我們還是傾向正大種蝦。”王平坦言。

 

正大羅氏沼蝦種蝦

 

養蝦自然規律應遵循合適地區、合適品種

 

受諸多因素影響,目前南美白對蝦是越來越難養了,但是大家特別是淡水內陸地區的養殖戶對養蝦的熱情仍然高漲。“從養殖自然規律角度來看,我想,是時候在合適的地方發展合適的蝦類品種養殖。”王平稱:“先拋開養殖技術難或易不談,單單就淡水養殖海水蝦,對蝦的品質、對環境無疑都會造成一定的影響。中國淡水區域那么大,大家為什么非要把本在海水里生長的南美白對蝦硬生生往淡水里養,而不是選擇本來就是淡水品種養殖?”王平反問道:“既然有羅氏沼蝦這個適合的品種,又有適合的正大種源,我們就考慮向羅氏沼蝦育苗方向發展。”王平繼續表示,與南美白對蝦不同的是,羅氏沼蝦這個品種的適應能力強和適應性廣,主要蝦苗質量好,養殖羅氏沼蝦賺錢就很容易。

 

羅氏沼蝦苗規范化,必須改變家庭作坊育苗方式

 

誠然,有了優質種源是不夠的,還必須結合規范化育苗方式方法,才能夠生產優質的蝦苗。

 

多年來,國內羅氏沼蝦育苗主要以家庭作坊方式為主,雖然有生產方式簡單,生產成本低廉的好處,但是這種方式往往缺乏標準和規范,從而為行業垢病。不但如此,整個羅氏沼蝦其實是非常混亂的,從育苗到養殖模式再到市場開發都缺乏強有力的改進和推動,”隨著很多南美白對蝦育苗企業進入羅氏沼蝦育苗行業,把南美白對蝦先進的育苗方法、思路融入到羅氏沼蝦育苗行業中,對整個羅氏沼蝦苗行業向前發展無疑能起到極大的推動作用。“王平表示。

 

另外從公司發展戰略角度而言,單一生產種苗是不利的。王平稱:“2017年,中正不但要生產南美白對蝦苗、羅氏沼蝦苗,同時也生產斑節對蝦苗。”王平表示,以前進入羅氏沼蝦領域的時機不太成熟,但今年公司組建了優秀團隊,定好了在中山的場地選址,配合獨特育苗的模式,并且中正在養殖模式上也將有很好的突破。“相信,2017年羅氏沼蝦版塊對公司而言也是一個很好的機會,同時也相信我們有能力對行業做出一些改變。”王平稱。

 

消費市場已十分成熟,看好2017年蝦價行情

 

單一的品種消費遠遠無法滿足市場對蝦產品的需求。“我們曾到很多地方了解過羅氏沼蝦,消費者變著花樣吃,吃法很多。因為迎合及豐富消費,羅氏沼蝦很受市場歡迎。”王平表示道,羅氏沼蝦價格一直可觀,多年來,國內市場已培育了強大蝦產品消費群體,但由于市場供不應求,每年還得從國外大量進口蝦產品來填補缺口。目前不但在珠三角、長三角地區,其他發達城市對羅氏沼蝦需求越來越旺盛。王平稱:“羅氏沼蝦價高且穩定,目前10頭/斤規格的塘頭價達到了50-60元/斤,價格十分可觀。”

 

“是的,我也看好羅氏沼蝦的市場行情,現在30頭/規格的塘頭價已達40元/斤了,并且春節在即,價格還要漲。”龍澤水產陳文輝對王平的觀點表示贊同:“很多人都喜歡這條蝦,明年羅氏沼蝦的市場行情我當然持樂觀態度。”

 

海南中正水產科技有限公司總經理王平(左一)及其羅氏沼蝦培育團隊

 



 
 
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